Cinque Terre Italie

Le Vin des Cinque Terre

Les vignobles des Cinque Terre sont très difficiles à entretenir de par leur situation géographique mais le vin produit dans cette région est souvent présenté comme le meilleur de toute la Ligurie.

Qu’est ce qui rend ce vin si unique?

Le Cinque Terre est un vin blanc qui est produit autours des cinq villages, Monterosso, Vernazza, Corniglia , Manarola et Riomaggiore.

Les vignes se situent à flanc de montagnes entre les sommets et la mer Méditerrannée.

Vignes a flanc de colline Cinque Terre

L’accès aux vignes est parfois limité et certaines vignes ne sont visitées que pour les vendanges.

Dans leur quasi totalité les vins de Cinque terre sont des vins secs à une exception près le fameux Sciacchetra.

Vignes Sciacchetra Cinque Terre

Ce dernier est un moelleux très réputé qui a muri grâce à la générosité du soleil italien et aux embrunts marins soulevés par le vent.

 

Une réflexion au sujet de “Le Vin des Cinque Terre

  1. MERAT CHRISTINE

    Je viens de passer 10 jours aux cinque terre, c’est l’une des ^lus belle région que j’ai pue voire, un peu sportive, mais splendide.

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