Étiquette : <span>recette pate italienne</span>

Trenette al pesto

Les Trenette sont le noms donnés par les Génois aux Linguine. Ce sont de longues pâtes, légèrement aplaties, ce qui les différencie des spaghetti.Les pâtes sont arrivées en Ligurie au 18ème siècle grâce aux échanges commerciaux avec la Sicile à l’époque sous influence arabe.Les pâtes ont séduit les Génois pour …