Le Pesto Genovese
Les Cinque Terre situées à quelques kilomètres de Gênes ont une cuisine « alla Genovese ». Parmi les célèbres préparations culinaires de cette région on trouve le fameux Pesto. Dans les Cinque Terre on trouve le pesto sous toutes ses formes.(dans la pasta, avec les moules, sur la focaccia…) Ingrédients : – …