Année : 2008

Rentrons dans une boulangerie locale…Derrière la vitrine, des brioches, des pizze, et … la fameuse focaccia. Origines de la Focaccia Lorsque les fourneaux à pains n’étaient pas encore électriques, ce casse-croute –du latin panis focacius- permettait au boulanger d’estimer leur température, avant d’entamer la cuisson des pains pour la journée. …

Star de la gastronomie de Ligurie, le Pesto Genovese est partout. Pas de séjour dans les Cinque Terre sans un bon plat de pates au Pesto Genovese ! Bon appétit