Le Vin des Cinque Terre

Les vignobles des Cinque Terre sont très difficiles à entretenir de par leur situation géographique mais le vin produit dans cette région est souvent présenté comme le meilleur de toute la Ligurie. Qu’est ce qui rend ce vin si unique? Le Cinque Terre est un vin blanc qui est produit …

La Focaccia

Rentrons dans une boulangerie locale…Derrière la vitrine, des brioches, des pizze, et … la fameuse focaccia. Mais d’où vient cette focaccia ? Lorsque les fourneaux à pains n’étaient pas encore électriques, ce casse-croute –du latin panis focacius- permettait au boulanger d’estimer leur température, avant d’entamer la cuisson des pains pour …